- 难度 : 轻松
- 准备时间 : 30 分钟
- 烹饪 : 15 分钟
- 可分享 : 3-4 人
食材
- 鸡胸肉 2 份
- 小枝迷迭香 酌量
- 大汤芥末汤匙 2 汤匙
- 大蒜丁香 6 小片
- 大汤匙的初榨橄榄油 2 汤匙
- 大汤匙柠檬汁 2 汤匙
- 柠檬丁（半个柠檬） 4 个
- 黑胡椒粉/盐 酌量
您还需要
您的O-Grill（首推）
肉类温度计（最好有数字显示）
这道菜准备很容易，不需要任何高超的厨艺就能做出美味的烤鸡。
使用O-Grill，准备健康美味的鸡肉菜肴，制作迷迭香烤鸡，这是多么容易。
地中海饮食使用饱和脂肪含量低的橄榄油来促进心脏健康，迷迭香是具有抗发炎特性的有效抗氧化剂。
鸡肉是低脂蛋白质的重要来源，搭配蔬菜，即可完成可口的一道菜，可以满足均衡，健康饮食的所有要求。
您只需将鸡胸肉腌入第戎芥末酱，大蒜，迷迭香，柠檬汁，黑胡椒粉和盐即可。
将鸡肉腌制好后，放在O-Grill上，很快既可以做出地中海风味和烧烤风味的美味组合，使这道菜立即成为派对上的亮点，大家会赞叹您的烧烤技术，或是另一个选择，可让两人浪漫地用餐！
步骤
步骤1-准备食材
首先用温水洗净鸡胸，然后在干净的砧板上将迷迭香和大蒜切碎。
步骤2-腌制
将切碎的迷迭香和大蒜与芥末，柠檬汁，黑胡椒粉和盐混合在一个大碗中（足够大，可以放入鸡块腌制）。将一茶匙的混合物倒入一个小碗或锅中，以备您准备的每只鸡块-稍后在烧烤时，将用它搅拌鸡块...
第3步-将鸡肉腌制，然后开始烤吧！
将干净的鸡胸肉放入碗中，并用腌制的酱汁均匀地涂上，盖上碗并将其放在一侧，持续30分钟。当鸡肉接近腌制时，将O-Grill预热至中高温，然后在烤盘上刷少许橄榄油。现在准备煮这美味的鸡肉吧！
步骤4-烤鸡肉
将腌制的鸡肉放在O-Grill烤架上，每面煮4-5分钟，转一下就可以烧焦并密封在汁液中。使用剩下的腌制的酱汁，再次涂抹在烤鸡上，然后继续烤至彻底煮熟。
步骤5-分享与享受！
将鸡肉煮熟后，将其从O-Grill上取下，然后转移到盘子或托盘上，并用箔纸盖好，静置几分钟，然后上菜。几分钟后，直接将其放到盘子或托盘上，准备好补充您的烧烤技巧！对于装饰，您可以在上面放些迷迭香作为装饰，并配上柠檬丁，以使菜肴增添些酸度和清爽度，并获得真正的地中海风味……