- 难度 : 轻松
- 准备时间 : 10 分钟
- 烹饪 : 10 分钟
- 可分享 : 3-4 人
食材
- 波特菇 4朵
- 罗勒叶 10片
- 小番茄 4颗
- 巴萨米克醋 适量
- 马札瑞拉起司 适量
料理小提示
懒人料理又来了，只要你会切菜，就能成为蔬食界的厨神呢！
这次找来蔬食界的牛排：波特菇
波特菇特色除了肥厚而且多汁，味道浓郁，不用烦琐的步骤，只要你会切番茄会切碎罗勒，会把起司切小块！
你就能变出餐厅级的蔬食料理，再也不怕只能端烤蔬菜出来招待不吃肉的朋友了！
制作步骤
第 1 步 :
< 一 > 不用洗波特菇，如果担心有灰尘，可以用清水冲过光滑的菇面，别忘了用纸巾擦干
< 二 >将波特菇蒂头切除
< 三 >小番茄洗干净，切薄片
< 四 >罗勒叶洗干净，用厨房纸巾擦干或者沥干
第 2 步 :
将巴萨米克醋淋在波特菇的蕈折处
第 3 步 :
< 一 > 将马札瑞拉起司撕成小片状，或者直接购买丝条的马札瑞拉起司，平铺在波特菇的蕈折处
< 二 > 把罗勒叶和小番茄也铺上
第 4 步 :
< 一 > 开始享用 - 波特菇含有大量的水分，小心烫口唷！
